ไก่ย่างมิตรภาพเขาสวนกวาง

พายุทราย พรายทะเล

พายุทราย พรายทะเล

พายุทราย พรายทะเล 74 post in this blog.

ไก่ย่างมิตรภาพเขาสวนกวาง

ไก่ย่างมิตรภาพเขาสวนกวาง

ในเมืองไทยมีไก่ย่างขึ้นชื่อเรื่องรสชาติความอร่อยมากมายหลายเจ้า แต่ที่คุ้นหูและได้กินอยู่บ่อยๆ คือไก่ย่างเขาสวนกวาง จ.ขอนแก่น, ไก่ย่างวิเชียรบุรี จ.เพชรบูรณ์ และไก่ย่างท่าช้าง จ.นครราชสีมา ส่วนใครจะเลือกให้คะแนนเจ้าไหนอร่อยกว่ากันนั่นเป็นอีกเรื่องหนึ่ง (สำหรับผมมีในใจแต่ไม่บอก) ส่วนวันนี้มีโอกาสมาลองลิ้มชิมรสไก่ย่างร้านไก่ย่างมิตรภาพเขาสวนกวาง ที่อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น

ย่างไก่บนตะแกรงเหล็กเหนือเตาถ่าน | ไก่ย่างมิตรภาพเขาสวนกวาง

ย่างไก่บนตะแกรงเหล็กเหนือเตาถ่าน | ไก่ย่างมิตรภาพเขาสวนกวาง

ส้มตำปูปลาร้า | ไก่ย่างมิตรภาพเขาสวนกวาง

ส้มตำปูปลาร้า | ไก่ย่างมิตรภาพเขาสวนกวาง

“ทีมเปิบไม่หยุดสะดุดไม่เป็น” สั่งอาหารมาหลายอย่าง เช่น ไก่ย่าง ส้มตำปูปลาร้า ส้มตำมั่ว ปลาส้มทอด แกงเห็ด อาหารทุกอย่างมีมาตรฐานเรื่องรสชาติ แต่มีใครบางคนในกลุ่มขอดับเบิ้ลตำปูปลาร้า (จานหลังขอเพิ่มจำนวนพริก)

สำหรับความคิดเห็นส่วนตัว ผมว่าอาหารใช้ได้หมด แต่มีเรื่องน่าประหลาดใจอย่างหนึ่ง คือเพื่อนผมสั่งแกงเห็ดแต่ได้แกงป่า (นึกว่าจะเห็ดล้วนหรือรวมเห็ด) เป็นแกงป่าหน้าตาดี เหมือนแกงเลียงภาคกลางทว่ารสชาติมีความเป็นอีสาน แกงน้าใสๆ ซดคล่องคอ ยิ่งเจอกับตำปลาร้าเผ็ดๆ เล่นเอาน้ำตาแตกซี๊ดซ๊าดกันลั่นร้าน (ผิดแต่ดีก็มีนะครับ) ส่วนที่ชอบอีกอย่างคือปลาส้ม แม้ว่ายังไม่เปรี่ยวถึงขั้นแต่เนื้อปลาสดดีไม่มีคาว

แกงป่าใส่เห็ดเผาะด้วย | ไก่ย่างมิตรภาพเขาสวนกวาง

แกงป่าใส่เห็ดเผาะด้วย | ไก่ย่างมิตรภาพเขาสวนกวาง

ปลาส้ม (ปลาตะเพียน) | ไก่ย่างมิตรภาพเขาสวนกวาง

ปลาส้ม (ปลาตะเพียน) | ไก่ย่างมิตรภาพเขาสวนกวาง

ใครไปเยือนขอนแก่นลองแวะเข้าไปชิมกันนะครับ ร้านอยู่บนถนนมะลิวัลย์ หน้ามหาวิทยาลัยขอนแก่น

แผนที่ | ร้านไก่ย่างมิตรภาพเขาสวนกวาง

 

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedin

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>